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psychologische leckerbissen mundgerecht zubereitet

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Zusatzinformationen

Küchenpsychologie: Küche & Psychologie?

In einer Küche wird viel über Psychologie gesprochen:

Die Themenpalette fängt bei Familie und Freunden an, geht über Karriere, Beruf und Chef weiter und hört bei Eros, Liebe und Beziehung noch lange nicht auf. Bei einem Gläschen Wein werden aus Fakten schnell Meinungen und spätestens beim Dessert aus Meinungen auch recht schnell Fakten.

Hand aufs Herz: Wer wäre gerade deshalb nicht gerne mal Mäuschen in der Küche?

Doch Vorsicht: Psychologische Scheinwahrheiten sind gefährlich – sie setzen uns auf die falsche Fährte, verleiten zu voreiligen Schlüssen und ganz schnell werden Menschen mit Begriffen stigmatisiert.

!Diesen alltäglichen Umgang mit allgemeinpsychologischen Erkenntnissen und Meinungen – meist unreflektiert und bar wissenschaftlicher Evidenz – bezeichnet man als "Küchenpsychologie".

Küchenpsychologie.de will aufräumen mit Vorurteilen und falschen Meinungen über psychologische Themen rund um Beruf und Karriere.

!In einer guten Küche hängt alles von vier Dingen ab: Kompetenz, Zeit, Zutaten und Werkzeug. In der Personalpsychologie ist es nicht anders: Wer gute Mitarbeiter finden, fördern und halten will, der braucht mehr als laienpsychologische Ideen. Dafür braucht es fundierter Methoden aus der personalpsychologischen Wissenschaft – mundgerecht für die Praxis des Human Resources Management zubereitet.


Küchenpsychologie.de wird betrieben von einem Team aus Diplom-Psychologen und Ökonomen mit wirtschaftspsychologischem Hintergrund. Als Experten für Personalpsychologie befassen wir uns mit der Passung von Personen zu Organisationen, Berufsorientierung, Personalauswahl, Beförderung, Leistungsbeurteilung und Leistungsförderung aber auch Themen wie Mitarbeiterzufriedenheit, Work-Life-Balance und Betriebsklima.

Auf diesen Seiten wollen wir Kurioses, Widersprüchliches und schlicht "Küchenpsychologisches" aus unserer Fachdisziplin und angrenzenden Gebieten der Psychologie darstellen und erläutern, was Fiktion und was Wahrheit ist. Es soll durchaus zur Erheiterung beitragen aber von besonderer Bedeutsamkeit ist uns die sachliche Richtigkeit – für einen aufgeklärten Umgang mit Psychologie nicht nur am Küchentisch.

Lassen Sie sich schmecken, was wir auf dieser Seite für Sie in lockerer Folge auf- und zubereiten. Ihre küchenpsychologischen Anregungen zu Themen rund um die Berufswelt sind herzlich willkommen.

chef@kuechenpsychologie.de

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Suppentopf küchenpsychologischer Themen


Einträge

Pistazien ermöglichen ein glückliches Sexualleben

Apr 2012
27

RICHTIG. Jahrzehntelang wurde versucht, fehlender Manneskraft mit psychologischer Psychotherapie zu begegnen. Die Wirkung war gering, weil meist nicht mentale Blockaden sondern verengte Blutgefäße im Penis für eine erektile Dysfunktion verantwortlich sind. Und Adern kann man nicht gut zureden – mit kleinen blauen Pillen aber schnell beibringen, wieder ausreichend Blut in den Schwellkörper zu lassen.  Dank [...]

Attraktivität ist im Berufsleben kein Schaden.

Apr 2012
12

UNENTSCHIEDEN. Immer wieder beschäftigen sich Studien mit dem Zusammenhang von Attraktivität und Berufserfolg. Bisher mit eindeutigem Ergebnis: Attraktive Personen werden bevorzugt eingestellt und befördert. Eine neue Studie hat diesen Zusammenhang für den Bewerbungsprozess genauer beleuchtet und kommt zu einem überraschenden Ergebnis: Während Männer mit attraktiven Bewerbungsfotos häufiger zu Einstellungsgesprächen eingeladen werden, gilt bei Frauen genau [...]

Augen auf beim Sex!

Jun 2011
14

RICHTIG. Und ausnahmsweise ist hier nicht der moralische Zeigefinger gemeint, dass man sich genau überlegen sollte mit wem oder mit wem nicht, sondern tatsächlich der Blickkontakt während des Akts. Wer während des Orgasmus seinen Partner ins Gesicht schaut, erfährt eine größere Freude als beim Sex im Dunkeln bzw. mit geschlossenen Augen, denn beim Anblick eines [...]

Meldungen über Angst vor Enten sind Enten.

Jan 2011
31

FALSCH. Viele Menschen haben Angst vor Enten. Wer häufiger Einblick in die Küche von China-Restaurants hatte, weiß, dass die Sorge zumindest hier leider häufig berechtigt ist. Eingefrorene, vorkonfektionierte Entenbrüste werden dort in großen Behältnissen mit heißem Wasser übergossen und darin gelagert, bis sie frittiert werden. Häufig sind die verwendeten Behältnisse nicht einmal lebensmittelecht sondern enthalten [...]

Wer darauf wettet, nimmt tatsächlich ab.

Nov 2010
19

RICHTIG. Wer mit anderen einen substantiellen Geldbetrag auf seine Gewichtsabnahme verwettet, hat eine deutlich größere Chance, tatsächlich Gewicht zu verlieren, als jemand, der diesen Deal nur mit sich selbst abschließt. Soziale Verpflichtungen gegenüber anderen lösen wir eher ein als eine reine Selbstverpflichtung. Dieses soziale Monitoring ist auch das Wirkprinzip von Organisationen, die z.B. im Gruppensetting [...]

Zu wenig Schlaf macht dick.

Nov 2010
18

RICHTIG. Damit wir in der Nacht ruhig schlafen können, schüttet der Körper das Hormon Leptin aus. Leptin hemmt das Hungergefühl und so können wir auch 8 Stunden Schlaf überstehen, ohne wegen Hunger aufzuwachen - wer hält am Tag schon 8 Stunden ohne Essen durch? Wer also wenig schläft oder gar unter krankhafter Schlaflosigkeit leidet, hat [...]

Lakritze ist schlecht für die Libido.

Nov 2010
10

RICHTIG. Intensiver Genuss von Lakritzes senkt den Testosteronspiegel bei Männern nachgewiesen um bis zu 44% - und damit deren hormonell angetriebenen Teil der Libido. Wenn Frau also Ruhe vor ihrem Männern haben möchte, helfen Lakritzschnecken. Etwas unauffälliger und sehr lecker ist Lakritzeis: Frau verrühre Lakritze mit Milch und Sahne, erhitze das Ganze langsam, gieße die [...]

Harter Stuhl - harte Verhandlung

Okt 2010
06

RICHTIG. Wer sich für eine Verhandlung auf einem harten, unbequemen Platz niederlässt, der wird auch in der Verhandlung selbst unbequem und wenig kompromissbereit sein. Der geneigte Verhandlungspartner kann sich hierbei seinen eigenen Tastsinn zu Nutze machen. Dieser wird bei Neugeborenen als erster Sinn ausgebildet, erhebt zeitlebens Geltungsanspruch, und beeinflusst unser Denken und Handeln. Forscher aus [...]

Mehr Geld macht glücklich.

Jul 2010
05

FALSCH. Zwischen 1970 und 2000 hat sich das real verfügbare Pro-Kopf-Einkommen ungefähr verdoppelt aber das Niveau der Lebenszufriedenheit ist konstant geblieben. Wer meint, mehr Geld mache glücklicher, der übersieht zwei wichtige Effekte: Mit der Geldverfügbarkeit steigen auch die materiellen Ansprüche - die individuelle Parität zwischen verfügbarem Geld und realem Konsum bleibt somit bei steigendem Einkommen [...]

Placebos können auch schaden.

Nov 2009
03

RICHTIG. Eigentlich sind sie erfunden worden, um statistisch kontrollieren zu können, ob ein neues medizinisches Präparat eine Wirkung hat. Wenn ein neues Medikament erprobt wird, soll der angestrebte Heilungseffekt nachgewiesen werden und vor allem nachweislich auf das neue Medikament zurückgehen - und nicht nur darauf, dass sich überhaupt jemand um den Patienten gekümmert hat. Deshalb [...]



Links

  • www.personalpsychologie.deSie sind HR-Profi und möchten sich bei Personalfragen keine Suppe einbrocken, die Sie hinterher auslöffeln müssen? Dann sind die psychologischen Verfahren von S & F Personalpsychologie zur Auswahl, Beurteilung, Entwicklung und Platzierung von Mitarbeitern genau das Richtige für Sie.
  • www.HR-Diagnostics.deVerlieren Sie als HR-Profi nicht den Geschmack an guten Personalentscheidungen: Mit den IT-Lösungen von HR Diagnostics für E-Recruiting, Bewerbermanagement, Potenzialanalysen, webbasierte Testverfahren, AC-Planung und Leistungsbeurteilung bleibt Ihnen mehr Zeit für das Wesentliche: Gute Entscheidungen.
  • www.berufsprofiling.deSie kochen gerne privat, haben Ihre Lieblingsküche aber noch nicht gefunden? Die Online-Tests zur Berufsorientierung des Instituts für Berufsprofiling helfen bei der Beurteilung der persönlichen Zutaten und geben Anregungen für passende Rezepte.
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  • karrierebibel.deDas Karriereblog von Jochen Mai (wirtschaftswoche) - täglich aktuelle und gut recherchierte Beiträge von Jochen Mai und Gastautoren rund um Karriere und Beruf.

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